近日，山東省威海市環(huán)翠區(qū)聯(lián)合相關(guān)部門，積極組織開展了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)培訓(xùn)暨放心食品超市公開承諾活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在進(jìn)一步強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称啡湕l監(jiān)管，提升從業(yè)人員的疫情防控意識(shí)和操作規(guī)范，切實(shí)保障公眾食品安全與健康。

活動(dòng)首先圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返倪\(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)，詳細(xì)講解了疫情防控的關(guān)鍵措施，包括人員健康管理、環(huán)境清潔消毒、應(yīng)急處置流程等內(nèi)容。通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，食品經(jīng)營(yíng)者深入了解了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臐撛陲L(fēng)險(xiǎn)及防控要點(diǎn)，增強(qiáng)了防范意識(shí)。

隨后，活動(dòng)組織當(dāng)?shù)囟嗉页胸?fù)責(zé)人簽署了《放心食品超市承諾書》，承諾嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰础z測(cè)、消毒等制度，確保所售食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。這一舉措不僅強(qiáng)化了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，也提升了消費(fèi)者的信任度。

此次培訓(xùn)與承諾活動(dòng)的開展，是環(huán)翠區(qū)在常態(tài)化疫情防控背景下，推動(dòng)食品安全與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏的重要實(shí)踐。未來(lái)，該區(qū)將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管與服務(wù)，筑牢冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽胤谰€，為市民營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。